La base de un bancal Hügelkultur se construye con troncos y ramas gruesas, preferiblemente de maderas no tratadas. Sobre ellos se colocan capas sucesivas de ramas finas, restos de poda, hojas secas, paja, estiércol y, finalmente, tierra vegetal o compost. Esta estructura actúa como una esponja natural, capaz de retener grandes cantidades de agua y liberarla lentamente a las plantas.
Uno de los grandes beneficios de la Hügelkultur es su eficiencia hídrica, lo que la hace especialmente adecuada para climas secos o mediterráneos. A medida que la madera se descompone, libera nutrientes de forma progresiva, mejora la estructura del suelo y favorece una intensa actividad microbiana. Esto reduce la necesidad de riego, fertilizantes externos y labores de mantenimiento.
Además, los bancales elevados ofrecen ventajas prácticas: mejor drenaje, mayor profundidad radicular, menor compactación del suelo y una superficie de cultivo más accesible. La diversidad de microclimas que se generan en el montículo permite cultivar distintas especies, favoreciendo asociaciones de plantas y aumentando la biodiversidad del huerto.
Integrada dentro de la permacultura y la agricultura regenerativa, la Hügelkultur transforma residuos orgánicos en recursos, regenera suelos degradados y produce alimentos de forma sostenible a largo plazo. Es una técnica ideal tanto para huertos familiares como para proyectos educativos y comunitarios que buscan cultivar respetando los ritmos de la naturaleza.
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