El secreto de un huerto que da comida todo el año no es suerte. Es saber qué sembrar y cuándo. Aquí tienes la chuleta que todo huertero guarda.
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHAS: 12 meses de comida en tu huerto
INVIERNO: Arrancar con fuerza
ENERO: Siembra lechuga y zanahorias. Cosecha espinacas y acelgas. El invernadero es tu aliado.
FEBRERO: Empieza tomates, pimientos y berenjenas en semilleros con luz. Cosecha coles y puerros.
MARZO: Directo a tierra habas, guisantes y patatas. Cosecha cebollas y rábanos.
PRIMAVERA: El huerto explota
ABRIL: Trasplanta tomates, pimientos y lechugas. Cosecha fresas y guisantes.
MAYO: Siembra judías, maíz y pepinos. Cosecha alcachofas y habas.
JUNIO: Cosecha fresas, calabacines y pepinos. Siembra melones y sandías para el verano.
VERANO: Cosechar sin parar
JULIO: Cosecha tomates, pimientos y berenjenas a tope. Siembra lechuga y zanahorias de invierno.
AGOSTO: Cosecha berenjenas, pimientos y calabazas. Siembra coles, brócoli y puerros para otoño.
SEPTIEMBRE: Cosecha calabazas, boniatos y maíz. Siembra espinacas, acelgas y habas de otoño.
OTOÑO: Preparar el invierno
OCTUBRE: Cosecha zanahorias, remolachas y repollos. Siembra ajos, guisantes y habas.
NOVIEMBRE: Cosecha puerros, coles y coliflores. Siembra ajos y cebollas.
DICIEMBRE: Cosecha naranjas, limones y mandarinas. Siembra ajos, habas y espinacas.
LAS 3 REGLAS DE ORO:
1. Respeta las temporadas: Cada planta tiene su mes. Forzarla sale caro. 2. Planifica: Siembra hoy lo que quieres cosechar en 3 meses. 3. Observa tu clima: Este calendario es para clima templado/mediterráneo. Ajústalo a tu zona.
Dato que cambia tu huerto:
Si siembras cada mes, cosechas cada mes. Un huerto bien planificado no descansa nunca.
Guarda este calendario. Es la diferencia entre tener un huerto que produce o uno que sobrevive.
¿En qué mes estamos y qué te toca sembrar ya? Si tienes dudas con tu zona, coméntala y te ayudo 👇
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